横浜の丘の上に、建築家と家を建てました。ライフオーガナイザー。インテリア・収納にもこだわって家族がオウチからパワーをもらえる家を。


by 宇高有香

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我が家の定番

私は大のパン好きです。
小さい頃から、朝はいつも自家製パンでした。

で、結婚してからもそのレシピを受け継ぎ、パンは自家製で頑張っているのですが、今のうちでは電気オーブン。実家はガスオーブンだったため、焼き上がりのパンの立ち上がり方が電気とガスでは全然違います。

特に、毎日の定番であるイギリスパンは、高さがあるのでなかなか難しい。。。それでもこれまで分量や焼き加減等いろいろ試行錯誤してきたのですが、実家で長居して帰ってくると、その味の違いに愕然としてもううちの電気オーブンでは焼く気が起こらなくなります。

そこで、長年受け継いできたいつものイギリスパンをテーブルパンに変えてみようと思い立ち、作ってみました。

今までは、テーブルパンと言えばこちらのブリオッシュを作ってました。
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自分で言うのもなんですが、生地がリッチで大好きなパンです。ですがこれはいつものパンというより、たまに食べたいという感じ。

そこで、卵を使わないレシピで、シンプルな味の飽きないパンができないかと今日焼いてみたのが、こちら。
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ちょっと横着してひとつひとつ量らずに目分量でわけてしまったため、少し大きさがまばらですが(^^;)今回はレーズンを入れてみました。初めてだったので、もう少し焼き加減等工夫する必要がありそうですが、食べてみると、ふわふわなわりには一つでもしっかりして食べ応えがあっておいしい!!

イギリスパンは一度に2斤焼けていたので、エンゼル型だとどうしても量の面では少なくなってしまいますが、その分焼き時間も少なくすむので、これからはレシピ改良を重ねつつ、まめに作って新たな我が家の定番パンにしたいと思います。

あ、ちなみに新居はガスオーブン導入が必須です。
これはとにかくはじめからマスト要項で、だから土地探しでも都市ガス対応のところを探していました。ということで新居ではuddy家直伝のイギリスパンもおいしく焼けるハズ。でもそれまでは電気オーブンでおいしく焼けるパンづくりを研究しま~す♪

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# by uddy105 | 2009-08-25 21:24 | おいしいもの | Comments(3)

パパママバッグ

実家に帰省中に、togo超ラブの私の母親から
「togo用のバッグ、買ってないの?」
と言われました。

ええ、ええ、買ってません。
出産前から買おうと決めていたのに、
横浜帰ったらすぐ土地買っちゃったから
お買いものは我慢してたんだよーーー泣。
お出かけの際は学生のときに買ったしょぼーい
黒トートですませていました。

そんな私を見かねて母がおこづかいをくれました。
(いったいいくつだ?私。情けないったら…汗)

というわけで、お買いもの、本日のみ解禁です!!

目指す獲物はショルダーで、夫婦兼用できるデザイン。
私の財布は長財布なのでそれが余裕で出し入れできて
かつ大きすぎないサイズ。

まずはららぽーとへ行って物色しましたが、
二人が一致していいと思うものはなく、
結局旦那のシャツ2枚買って終了。

その後、もともと目をつけていたHemが置いてある東急ハンズへ。

そこで、やっと二人の意見が一致したバッグが見つかりました!
a0129661_2321481.jpg

黒いエナメルが安っぽくなく、かつ値段もそこそこお手頃で即決でした。
今日の私はスカートでしたが、それでもおかしくなく背負えたので、カジュアル度の高いHemですが、これはほんとにお気に入りです。

もうひとつはまだ手元には届いていませんが、前から決めていた
まさしくtogo用のバッグ、おなじみPORTERとFLAVORのコラボバッグ、ハロートートバッグです。
a0129661_2353776.jpg

このネイビーの生地にTOGOと刺繍が入ります♪

ふ~これで日々ださいトートバッグでお出かけしていた自分の中での”許せない感”が解決!すっきりしたぁ~。togoとのお出かけも楽しくなるなぁ。

お母さん、ありがと^^


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# by uddy105 | 2009-08-23 23:16 | お買いもの | Comments(0)

改めまして、我が家の土地。

少し更新が滞っていました…

先日、実家から帰ってきました。
今回は私と息子だけちょっと長めに実家にいたので、
なんだかちょっと田舎ボケしています。

togoは両家にとっての初孫のため、
どちらの実家にいってもアイドル並みの忙しさ。笑
いろんなところに連れて行かれて笑顔をふりまき、
さぞかし疲れたことでしょう。
でも、おじいちゃんもおばあちゃんも
togoの元気な姿が見れて、とっても嬉しそうでした!!

私も、高校時代のダンス部の同窓会があったりして
有意義な時間を過ごしてきました。
甲子園で母校が二回戦負けしてしまったのは残念でしたが。




そして、この10日ほどで、

とにかく…




togoの成長が…






イチジルシイ!!!!!!!



ほんっとうに、目が離せなくなってきました…^^;


更新頻度も少し減るかと…汗






さてさて、昨日、法務局に土地の権利書をもらいに行ってきました。
特に問題はなかったようで、権利書を受け取った後、
念のため登記簿もとって私達の土地になっていることを確認。

これで本当に私達の土地となりました。


で、今まで眺望がいい土地と言っておきながら公開していなかったので、
写真を撮ってきました。

夕方6時ころ。
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写真にはほとんど写っていませんが、住宅街の向こうには
磯子の工業地帯が見えます。


夕闇に包まれるころ。
a0129661_16433724.jpg

例にもれずイマイチな写真ですみません。。。


横浜市なので、本当はみなとみらいなんか見えれば最高なんでしょうが、
さすがにそれは実現できませんでした。笑
しかし、旦那からすれば毎日職場の景色を見たくないでしょうから、
それもそれでいいとしましょう。

工業地帯のライトアップもなかなかの…ハズ!?


矢作さんの設計力によってこの眺望がどんな風に生かされるのか。
楽しみです!ニヤリ。


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# by uddy105 | 2009-08-22 16:48 | ・・・土地 | Comments(8)