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横浜の丘の上に、建築家と家を建てました。ライフオーガナイザー。インテリア・収納にもこだわって家族がオウチからパワーをもらえる家を。


by 宇高有香

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・WEBマガジン100%life 2015年5月
・スタイルのある部屋をつくる方法 
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・関西テレビ「住人十色」出演 2015年5月
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・CHANTO3月号 2015年2月
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【常備食材リレー】質素だけど私には欠かせない食材たち

「丘の上の家」にご訪問ありがとうございます。

あなたの家(うち)から 
ラクで楽しい暮らしを!
横浜のライフオーガナイザー®宇高有香です。


*明日6日(木)22時より7月28日(日)
ライフオーガナイザー2級認定講座の募集を開始致します。
子供達の夏休み相手に大変な時期ではありますが
お休みの日に、一日片づけについて学んでみませんか?
普段、自分の生活を人に話すなんてことはなかなかないですよね。
どうしても家が散らかりがちな夏休み・・
是非、講座をうけてゴキゲンな母親を目指しましょう!


そーだ、今日は息子の調理実習で
プチトマトを持参する日だった・・・
先ほど冷蔵庫をあけたときに
忘れていることに気付きました(T_T)
ごめんよ息子、そして班が一緒の子供達。
(忘れないようリマインダをつけていたのに、日程が変更になり、そのリマインダをつけてなかったーーという言い訳)
食材を持って行くって、
直前まで冷蔵庫にいれておかなくてはいけないし、
忘れっぽい私にはかなりハードルが高いーーーー
次から気を付けよう。


さて、いろいろな人気ブロガーさん達の間で回っている常備食材リレー。
有名どころの皆様の中に混じってしまい恐縮ですが
先日、久しぶりにお会いできた
Living Small
のAkiさんより、バトンを渡されましたので
僭越ながら我が家の常備食材を紹介します。

これまでの常備食材リレーはこちら。

「HOME by REFRESHERS 」ゆうこさん
「良品生活 」mujikko-RIEさん
「COSTOCO生活~コストコおすすめ商品&活用術 」lilicocoさん
「Happy Living削ぎ家事研究室 」奈緒さん
「momo’s obentou *キャラ弁 」momoさん
「おうちごはんとおかしとねこ」jyoli! jyoli!さん
「シンプルライフ×シンプルスタイル」DAHLIA★さん
「専業主婦まさきの一日 」まさきさん
「IRODORI~小さくて心地よい暮らし~ 」HIROKOさん
「いつでも、HOME」まどなおさん
「IEbiyori」サチさん
「etusivu note 」yukiさん
「 Jamのおうち*ごはんと器とインテリア* 」Jamさん
「WITH LATTICE 」Na~さん
「シンプルに憧れて 」marronmamaさん
「アナベルにかこまれて 」ぽえむ*さん
「Stella 」Stellaさん
「uri’s room*」uriさん



言っておくけれど!(誰に?)
肉好き?濃い系好き?
の私のイメージとは違って
かなーーり質素ですけどいいですか??
(だから誰に向かって?)
私の日常の食生活は
おばあちゃんみたい、と
よく友人に言われます。
質素でごめんなさいね〜。

まず、私ね・・・
日本中の食べ物の中で一番好きな食べ物が、
なんと


豆腐!!


なのです。
(ほら質素感満載)



先日この話をもらったときにAkiさんにも
「え、意外・・・」
と言われました( ̄▽ ̄)
ええ、そんなイメージでないことは百も承知。
でも好きなんだもん。

a0129661_14091626.jpg
こちらは最近始めた生活クラブのおとうふ。
生活クラブのお豆腐は賞味期限が短く、
購入するのは2丁までかなと思っていますが、
やはりこれでは足りなくて、
スーパーでも買っています。

ちなみに私は木綿が好き。

a0129661_14090311.jpg
こちらある日のおひとりさまご飯。
平日に家で仕事をしているときは
食卓に出るのはほぼ豆腐料理。

料理と言っても、
この写真は
豆腐にチーズをかけてレンジでチンして、
めんつゆとごま油を垂らし
その上に海苔や揚げ玉を乗せるだけ。
いや、料理とは言えませんな。


他にもよくやるのは
〇豆腐+アボカド+酢+しょうゆ
〇豆腐+ザーサイ
〇豆腐+納豆キムチ
〇豆腐+きゅうりの塩もみ+ごま油
〇豆腐+おくら+しょうゆ
等等。

冬は、豆腐自体をレンジでチンして
あったかく食べることが多く、
夏はもちろん冷奴で。

おもてなしにも豆腐を使うことが多いです。
〇豆腐を豚バラで巻いて焼きポン酢をかけて
〇豆腐とクリームチーズとナッツの刻んだものとはちみつをビニール袋に入れて混ぜ混ぜ、豆腐ディップ
〇豆腐の上に生ハムを置き、オリーブオイルをかける
等等。

本当はまだまだあります。
私の豆腐愛、伝わりましたでしょうか(笑)。


ではもう一つ。
スーパーで見掛けて
ずっとリピし続けているのが
こちら。
a0129661_14223671.jpg
桃屋のきざみにんにく。
娘があまりニンニクが好きでないので、
一度料理を作った後に後乗せできるところがお気に入り。
パスタ・チャーハン・その他おかずにもとっても使いやすい。
a0129661_14090474.jpg
こちらも平日のおひとりさまご飯。
豚バラとなすが余っていたので
それらを炒めてポン酢で味付けした後
きざみにんにくを投入。
私の大好きなメニューです。
(・・なんだけど、このときは余った豚バラの量が多すぎて若干胸やけ・・)

その他、夫婦でお気に入りなのが
たこ焼きをやったあとに
残ったタコをつかってたこ焼き器の穴の中でアヒージョを。
そのときに塩コショウとこのきざみにんにくをかけたら
ほんとーに美味しい!
おつまみにもサイコーです。


そうそう、先ほどのお昼ごはんにも乗せている大葉も大好きすぎな食材。
いつも冷蔵庫にあります。
こんな風に。
a0129661_14223770.jpg
ビンのなかに水を入れて漬けています。
冷蔵庫にいれるときはこのビンに、ラップをかけて。
(チョーざっくり!)

家族はあまり好きではないので、
おひとりさまご飯のときには
ここぞとばかり大葉を多用してます〜


そして最後の極め付けおばあちゃん食材。
a0129661_14223668.jpg
はい、何を隠そう、ばあばの梅干し。
私の母が毎年漬けてくれる梅干しです。
(容器は無印の琺瑯です)
私は、母の梅干し以外はあまり食べられない・・かも。
ってくらい、昔からずーーーっと食べ続けています。

子供達も大好き。
子供はどちらかというとシソが好きだったり。

ばあばが作ってくれなくなったら一体私はどうすればいいの〜泣。
受け継げばいいのだけど、
果たして私はここまで手間を掛けられるのだろうか。
全く自信がございません。


豆腐に梅干しに大葉に・・・
超質素(爆)

ですが私にはとっても大事な常備食材!
これからの暑ーーーい時期にもぴったりです★

次にバトンを受け継いでくれたのは
育ち盛りの男子二人のママでもある大木さん♪
どんな食材を常備しているのでしょうか〜。
楽しみにしてます^^


現在募集中!!


ライフオーガナイザー2級認定講座
ライフオーガナイズの概念を詳しく知り、ご自宅の片づけのプロセス・家族との片づけの特性の違いについてワークを交えながら楽しく学びます。
■日時:2019年7月28日(日) 10:00~17:00
■会場:横浜情報文化センター 7階小会議室 
講師:マスターライフオーガナイザー®️ 宇高有香
■受講料:20,000円<税別>
 別途サブテキストをご購入いただきます
■募集人数:12名
間もなく申込み開始します


<林智子担当>

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ご自宅にお伺いし、コンサルティングを行います.

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■日時:2019年4月25日(木) 10:00~12:30
■会場:新宿リサイクル活動センター 
  *会場詳細はお申し込み後にあらためて連絡いたします。
■講師:マスターライフオーガナイザー®️ 林智子
■受講料:3,000円<税別>*JALO会員は1,500円<税別>
■募集人数:10名








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# by uddy105 | 2019-06-05 14:54 | おいしいもの | Comments(0)

今そこにある普通の暮らしを大事にする

「丘の上の家」にご訪問ありがとうございます。

あなたの家(うち)から 
ラクで楽しい暮らしを!
横浜のライフオーガナイザー®宇高有香です。


5月もあっという間に最終日!
なんと、二週間もブログを放置しておりました〜すみません!!
ブログ Living Small のAkiさんよりブログリレーのバトンを受け取ったことですし、
また更新頑張りますね。

その間わたくしは、GW明けからの忙しさを通り越したら
今度は子供の運動会やらそんなことで少し家のこととも向き合っておりました。

ようやく冬物のシューズ類を片付けたり
保管クリーニングの手配をしたり
a0129661_13505863.jpg

毎年恒例のドウダンツツジを取り入れたり
たまったプリント類を整理したり


ほんの小さなことが
とても幸せに思います。


a0129661_13520538.jpg
さてさて、少し時間が経ってしまいましたが先日行われたチャリティイベント。
今年はスタッフとして参加しました。
a0129661_13592665.jpg
同チームメンバーの金子も初登壇!
初々しくてかわいかった〜^^


中でも心に残ったのは、藤原浩子さんのセミナー。

リンク先のブログでも書かれていますが、
過去に訪れたアフリカでの生活にふれ

「今そこにある普通の暮らしをもっと大切に」

という言葉に、ぐっときました。


半日のセミナーを受け、
素直に感じたことは、


「ああ、やっぱり私はライフオーガナイズが大好きだ・・・」


ということ。
初心に返った気分でした!!


で!そのチャリティ後・・・
この日当協会の代表理事が神奈川会場に来ていたのですが、
その懇親会後、次のチャリティ開催場所への移動時間まで少し時間があるとのこと。


我が家は会場からタクシーでわずか10分以内。
理事と直接お話できる機会もあまりないので、
「よかったらウチ、来ますか?」
と言ってしまい(滝汗)
「いくいくー!」と二つ返事でお返事をもらいまして、、
「では15分だけ時間をください!」
とそこからダッシュで帰宅。


チャリティ当日はスタッフということもあり、
朝早くに集合でしたので家の中はまぁぐちゃぐちゃ。
人さまを呼べる状態ではなかったですが、
15分あれば大丈夫!
と思える自分に、
心底オーガナイザーになってよかったと思いました。


そんなわけで、15分後に重鎮方が我が家に〜
a0129661_13580696.jpg
左から
昨日を以て当協会関東チャプター長の任期を終えたばかりの後藤邦江さん。
真ん中が日本ライフオーガナイザー協会代表理事の髙原理事。
右が、何度か我が家にも来ていただいている吉川圭子さん

久々に先輩方ともお話できたのが嬉しかったです。


「今そこにある普通の暮らしを大事にする」
こんなことを考え過ごした2週間。
幸せはこんなところにあるんだ〜
と改めて思えたのも、
自ら出向き、
人と会い、
人の言葉を聞き、
自分の言葉を聞いてもらう
こんなことが続いたからかもしれません。

これについては裏話がありますので、
またご紹介したいと思います。



現在募集中!!


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# by uddy105 | 2019-05-31 13:29 | ライフオーガナイズ | Comments(0)

【子供部屋】7帖収納無し個室をゆるーく仕切る

「丘の上の家」にご訪問ありがとうございます。
あなたの家(うち)から ラクで楽しい暮らしを!
横浜のライフオーガナイザー®宇高有香です。

*5月18日(土)のライフオーガナイザー二級講座、キャンセルが出ましたので追加募集致します!今からでも間に合いますので、片付けを学びたい方はこちらへ→

前回の子供部屋の記事から随分と時間が経ってしまいすみません〜

前回の記事はこちら↓

更新しない間に季節が変わってしまう(汗)

ユニットシェルフの失敗ポイントの記事には
いろんな反響がありました。
結局のところ、私があまり気にしていないので
そのまんまなのですが。

ちなみに、ユニットシェルフの一番下も棚板の高さの調整をしているのは
ルンバが入れるために高さ調節をしています。


さてさて、こちらの子供部屋、、
もう2ヶ月ほど経ち、すっかりと落ち着いた感じに・・・
a0129661_09011307.jpg
夜の画像ですみません、
こちら娘のスペース
ピンクとラベンダーで女子部屋らしく。
a0129661_09012343.jpg
こちら息子のスペース。
本当はマンガは手に取るところには置きたくないというのが本音ですが、
本棚は数年後にまた改造する時に
新たに追加するところを既に考えていますので
小学生の間はこれでいきます!
a0129661_09033682.jpg
大好きなキャラクターをデスク周りにちりばめて。
(彼が大大大好きなキャラクターのプロデューサー?にご縁あって直筆サインやTシャツをもらい大喜び!!)
a0129661_09012298.jpg
(自分で描いた絵を座ったすぐ横に自分で貼り付けています)

決してオシャレではありませんが、
彼がお気に入りの空間なのでもうそれは全然ありです。
その為の個人スペースですから!
(とは言えオタク系?の女子キャラクターのポスターとかが部屋中に貼り巡らされるようになったらどうしよう・・・ドキドキ)

a0129661_09063747.jpg
相変わらずのフィギュア達は、
耐震マットジェルを底面に貼り付けて
落ちてくるのを防止。

個人スペースはありながらも
a0129661_09011185.jpg
それぞれまだ完全には個室にはしておらず
ベッドで緩やかに仕切っています。
a0129661_09011243.jpg
ベッドをはさんでお互いの部屋をのぞきこんだり
兄と妹で会話をしていたりと
それはそれは微笑ましい姿・・・
ではありますが、
時として
「絶対に俺の部屋には入るな!」
とかややこしい問題も
発生します( ̄▽ ̄)

でも私もそうだったしなーーーー
そんなもんだよな、兄妹って
という感じて見守っています。


とにかく狭いのと
それに合わせて物量をコントロールしているので
例え散らかっていたとしても
本当に片付けが楽!!


今後中高生になり物が増えたとしても
その対策を想定して
頭の中でその変化を組み立てているので
数年ごとに変化の楽しみがあり
仕組みづくり好きの私としては嬉しい限り♡



子供部屋を作るときもそうですが、
何のために整えるのか?
何のために仕組みをつくるのか?
そのゴールをしっかりと持っておくことで
ではそのためにどうしたらいいか?
がわかるようになります。


単純に
部屋が広いか狭いか
収納が多いかどうか
ではないですよ!!


お子様のお部屋づくりの参考になれば^^


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ライフオーガナイズの概念を詳しく知り、ご自宅の片づけのプロセス・家族との片づけの特性の違いについてワークを交えながら楽しく学びます。
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講師:マスターライフオーガナイザー®️ 宇高有香
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# by uddy105 | 2019-05-15 09:24 | ・・・子供部屋 | Comments(0)